ドイツ生活 色々

ドイツ在住、Mimose(文句たれ)の日記です。2児の母で夫はドイツ人です。ドイツ語で毎日奮闘中。

2021-08-16から1日間の記事一覧

アイストルテ(Eistorte)を焼いてみた

夫のOmaのレシピで早速ケーキを焼いてみました。 urara1126.hatenablog.com 材料(20cm型) Butterkekse 適量 卵白 2個分 砂糖 100g アーモンド粉 50g Schlagsahne(生クリーム) 2個(約400g) 塩 1つまみ 水 スプーン一杯 Rapsel Edel Herb(薄いビター…

Omaのケーキを勝手に継承してみたい

夫のOma(おばあちゃん)は今は老人ホームに入っていますが、以前はケーキ作りが趣味でした。私達の結婚式にもたくさんのケーキを焼いてくれたのを今でも覚えています。そんなOmaが徐々に物忘れが酷くなって来たときに、書き留めていたレシピがあるとは以前…